En aquesta apiexperiència et proposem posar a prova els teus sentits i endinsar-te en el fascinant món dels sabors de la mel. El Tast Dirigit de Mel és una activitat pensada perquè descobreixis que no existeix “una sola mel”, sinó un ampli ventall de varietats nascudes a les muntanyes de Prades. A través del color, de l’aroma i del sabor aprendràs a distingir-ne les particularitats i a valorar la riquesa que ofereix cada floració.

Guiat per Joan M. Llorens, apicultor de llarga tradició familiar, coneixeràs els mètodes artesanals amb què elaborem una mel de gran qualitat i entendràs com influeixen el clima, la flora i l’entorn en el producte final. Durant el tast descobriràs també les múltiples propietats de cada tipus de mel i algunes combinacions culinàries sorprenents que podràs incorporar al teu dia a dia.