Mel cristal·litzada extreta directament dels panells de mel per centrifugació. Un procés natural que conserva totes les seves propietats innates. Aroma característica de la seva orígen botànica, delicada i persistent. Recomanada per a insuficiència hepàtica, cremor d’estómac i úlceres gàstriques, irritació de la gola a causa del tabaquisme i esgotament físic. Recomanada per a l’estrès i l’ansietat.